vendredi 16 janvier 2015

Tarte tatin

LA tarte qui fait fureur au sein de ma famille, et pas seulement ! Une bonne tarte tatin avec ces pommes caramélisées et sa pâte moelleuse... Qui pourrait en refuser une part? Et surtout ne nous refusons rien:  Ajoutons une petite boule de glace vanille pour accompagner !     C'est une des recettes que je réalise le plus souvent, d'ailleurs lorsque je regarde cette photo, je regrette de ne pas avoir prise de photos la dernière fois que j'ai fait cette tarte... Tempis, ce n'est pas parce qu'elle n'est pas... [Lire la suite]

mardi 30 décembre 2014

Tarte aux pommes façon crumble

Un dessert de fête pas trop bouratif ? Et bien le voilà : La tarte aux pommes façon crumble ! Biensur je réalise cette tarte à toutes autres occasions que les fêtes de fin d'année, elle est si bonne qu'on en mangerai tous les jours. Avec son crumble croustillant, ses pommes légèrement caramélisés et sa pâte sablée moeulleuse au petit goût d'amande... Une tuerie je vous dis !  Tout simplement irrésistible ! Et vous, y résisterez vous ? je parie que non ! Pour la pâte sablée aux amandes : - 150g de beurre demi sel ramolie -... [Lire la suite]