mercredi 6 mai 2015

THE Cookies [ La Base ]

MES FAVORIES ! J'adooooooooore les cookiiiieess ! Savez vous comment ? Avec de grosses pépites de chocolat, bien moelleux à l'intérieur et super croustillant sur l'extérieur ! Un vrai délice, ces biscuits sont à tomber ! En tant que grande fan de cookies, je ne peux pas m'arrêter d'en manger ! Vilaines gourmandises ... Du coup, à la demande de mon meilleur ami qui est venu nous rendre visite à Dijon, j'ai dû réaliser mes FAMEUX cookies qui font l'unanimité à chaque fois ! Si vous voulez épater et faire plaisir à vos amis en... [Lire la suite]

mercredi 29 avril 2015

Palets Fondants au Chocolat et aux Fraises [ Défi culinaire #1 ]

MERCREDI C'EST PATISSERIE ! L'époque des fraises a commencé, Youhouuuu !! A nous la gourmandise ! Et quoi de mieux pour accomagner de bonnes fraises ? De la chantilly me direz vous.. Pas faux ! Mais c'est pourtant avec du chocolat que je la préfère, étonnant non ?  Chocovore et fruit rouge addict en action: je vous propose la recette ultra rapide de mes palets tout fondants acommpagnés de fraise bien mûres et bien sucrées. J'utilise en faite ma base de fondant au chocolat que je disperse dans le fond de... [Lire la suite]
dimanche 12 avril 2015

Nougatine de cacahuètes enrobée de Chocolat Noir [ Terribles Friandises ]

ATTENTION DANGER : ADDICTION ASSUREE ! Je suis coupable ! Quel idée de préparer ce genre de friandises en ayant la naïveté de penser pouvoir y résister ? Résultat : on a bien pris 2kg de sucre et de chocolat durant ce weekend ... Adieu tous mes efforts pour perdre 2 fichu kg, si vite regagnés ... Déprimant non ? Ce sont enfaite les petites bouchées chocolatées que j'ai préparer pour pâques. Bon je sais je vous poste la recette tériblemment en retard... Ce sera pour l'an prochain ! Je vous invite à tester au moins une... [Lire la suite]
vendredi 3 avril 2015

Dacquoise Chocolat Noir [ La folie du chocolat noir ]

  ENCORE ET ENCORE DU CHOCOLAT !! Je prend pour excuse le fait que ce soit pâques dans quelques jours et je nie totalement ma folle gourmandise et mon engouement pour le chocolat ! Comment résister à un tel déssert, riche en chocolat NOIR, surtout du chocolat noir, c'est le meilleur ! Un chose et sûre, c'est que moi je suis incapable d'y résister ! Mais attention, il faut aimer le chocolat, parce que c'est une daquoise 100% chocolat, celà risque d'en effrayer plus d'un ! Ecoeurant ? Non, simplement fort en chocolat, on... [Lire la suite]
Posté par Lucie0895 à 18:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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vendredi 27 mars 2015

Géants Muffins au Chocolat et pépites de chocolat blanc et noir

THE BEST OF CHOCOLATE MUFFINS Je vous présente les meilleurs muffins au chocolat que je n'ai jamais mangé ! Pourtant je peux vous assurer que j'en ai manger des muffins, et pas qu'un peu... mais alors là, au grand jamais je n'ai goûter des muffins aussi moelleux et surtout aussi bon ! Bien qu'au chocolat et de taille importante, ils ne sont pas écoeurant pour un sous ! Ce fût la révélation du Weekend, et pas seulement pour moi, même pour ma maman qui n'est, normalement, "pas très sucré". Des muffins géants ? Et bien oui !... [Lire la suite]
vendredi 20 mars 2015

Parfait Brownie 100% Chocolat { Brownie de la mort qui tue ! }

Hier soir c'était diner entre amis, et c'est encore moi qui était charger du dessert, ne m'en déplaise. J'avais pour consigne : - Du chocolat, - Beaucoup de chocolat, - Simple, - Et surtout BON. Pour ma part j'ai ajouté le critère "rapide" à cette liste d'exigence.  Le brownie me semble être LE dessert qui correspond à tous ces critères, et pas n'importe quel brownie ! THE PERFECT BROWNIE 100% CHOCOLATE ! Quoi de mieux pour de vrais amoureux du chocolat ? (Pour ceux qui ne sont pas fan de chocolat... [Lire la suite]
mercredi 4 février 2015

Cookies aux chunks de chocolats noirs et blancs

  Vous commencez sûrement à le savoir, les cookies sont mes biscuits préférés ! Je les aime de toutes les façons qu'ils puissent exister, je suis carrément accros à ces petites gourmandises ! C'est donc tout naturellement, avec une bonne grosse envie de Cookies, que j'ai réaliser ces petites merveilles.   Qui dit Cookies dit aussi texture ! Et oui il faut bien se l'avouer on est tous à la recherche de CETTE texture parfaite de cookies, vous savez bien cette texture Crunchy/chewy : moelleux au centre... [Lire la suite]
mercredi 31 décembre 2014

Florentins de Noël

Je ne pouvais pas passer Noël sans ces délicieuses friandises ! Des gourmandises bien riches, tous ce qu'il y a de plus calorique, mais on est pardonné, c'est les fêtes !   Le florentin est un biscuit traditionnel qui fut inventée par un maitre pâtissier travaillant pour les Médicis à Florence, sous le règne de Louis XII. Il est générallement et dans sa tradition réalisé à base de miel, d'amandes, d'oranges et de chocolat. Que de bons ingrédients !   Il vous faut : - 200g d'amandes éffilées - 2Og de beurre demi-sel ... [Lire la suite]